Ingredientes:
4 bananas nanicas bem maduras
Suco de 2 limões
1 xícara (chá) de açúcar
1 pau de canela
6 cravos da Índia

Modo de preparo: 
Descasque e pique as bananas. Coloque-as em uma tigela e regue com o suco dos limões. Reserve.
Em uma panela derreta o açúcar com a canela e os cravos até que o caramelo fique da cor de guaraná. 
Adicione as bananas reservadas e, em fogo baixo, mexa constantemente até que a mistura esteja cremosa e a consistência de geleia. A mistura deve soltar do fundo da panela, mas não pode virar puxa-puxa.
Retire da panela assim que estiver pronto. 
Deixe esfriar e conserve na geladeira. 

* Receita e foto gentilmente cedidas pela chef para publicação no Portal do Mercadão.